En 2023 abrimos nuestro propio obrador y tienda en el polígono de Otsagabia, cerrando así el ciclo completo de nuestro proyecto.
Aquí transformamos la carne de nuestros cerdos Euskal Txerri en productos frescos y embutidos artesanales, elaborados sin aditivos y siguiendo recetas tradicionales.
El espacio cuenta con sala de despiece, cocina, cámaras frigoríficas, secadero y punto de venta. Vendemos directamente al público, pero también colaboramos con bares, restaurantes y comercios del Pirineo.
Solo ofrecemos lo que producimos, con honestidad, cariño y compromiso con la calidad.
100% Natural
Calidad garantizada, del bosque
a tu mesa
Máximo bienestar animal
Nuestros cerdos viven en libertad,
en plena naturaleza
Sabor auténtico
Elaboramos productos artesanos
con recetas tradicionales
Producto local
Criamos, transformamos y
vendemos en Otsagabia
Bordaxaki,
Euskal Txerri en el Pirineo navarro
En Bordaxaki trabajamos con las puertas abiertas. Queremos que veas cómo criamos, transformamos y vivimos este proyecto desde dentro.
Visítanos cuando quieras
